Laboratorio de Ciencias de los Alimentos (LCA)
El LCA brinda a la Comunidad Javeriana un espacio académico-experiencial con un concepto que integra la ciencia de la nutrición, la ciencia y tecnología de los alimentos y la gastronomía, con equipos de la más alta tecnología que incentiva la investigación e innovación para la formulación y desarrollo de nuevos productos alimenticios.
